Include in Print View:

🥗 Ρεβύθια στο φούρνο με λεμόνι

Χρόνος προετοιμασίας 1 hr
Χρόνος μαγειρέματος 15 mins
Συνολικός χρόνος 1 ώρα 15 λεπτά.
Είδος Γευμάτων: ,
Δυσκολία: Για αρχάριους
Περιγραφή

Μια νόστιμη και παραδοσιακή συνταγή για μελωμένα ρεβύθια στον φούρνο, με λεμόνι, ελαιόλαδο και αρωματικά.

Υλικά
  • 500 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΡΕΒΥΘΙΑ
  • 1 ΤΕΜΑΧΙΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ
  • 2 ΣΚΕΛΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΟ
  • 1 ΤΕΜΑΧΙΟ ΧΥΜΟΣ ΛΕΜΟΝΙ
  • 1 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΡΙΓΑΝΗ
  • ΑΛΑΤΙ
  • ΠΙΠΕΡΙ
  • ΝΕΡΟ
  • 4 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΣΟΥΠΑΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. 1
    Από το προηγούμενο βράδυ βάζουμε τα ρεβύθια σε νερό να μουλιάσουν.
  2. 2
    Τα στραγγίζουμε και τα βάζουμε σε ταψί ή γάστρα.
  3. 3
    Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, το ελαιόλαδο και τα μπαχαρικά.
  4. 4
    Ρίχνουμε τον χυμό λεμονιού και νερό μέχρι να σκεπαστούν καλά.
  5. 5
    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 1 ώρα και 15 λεπτά.
  6. 6
    Ανακατεύουμε 1-2 φορές μέχρι να μελώσουν και να δέσει η σάλτσα.
Λέξεις κλειδιά: ρεβύθια, ρεβύθια στο φούρνο, ρεβύθια με λεμόνι, όσπρια, νηστίσιμη συνταγή, ελληνική κουζίνα
Διάβασε το online: https://cookthis.gr/recipe/%f0%9f%a5%97-%cf%81%ce%b5%ce%b2%cf%8d%ce%b8%ce%b9%ce%b1-%cf%83%cf%84%ce%bf-%cf%86%ce%bf%cf%8d%cf%81%ce%bd%ce%bf-%ce%bc%ce%b5-%ce%bb%ce%b5%ce%bc%cf%8c%ce%bd%ce%b9/