🍚 Ρύζι με Σάλτσα Κόκκινη και Μανιτάρια

Name: 🍚 Ρύζι με Σάλτσα Κόκκινη και Μανιτάρια
Ingredients: 2 κούπες μανιτάρια ψιλοκομμένα; 2 κούπες ρύζι (κίτρινο, για ρύζι σπυρωτό); 2 κρεμμύδια ξερά; 1 κρεμμύδι φρέσκο; 2 ντομάτες ώριμες φρέσκες ή ντοματάκια κονσέρβας; 2 σκελίδες σκόρδο; 1 κουταλιά βούτυρο φυτικό; Λάδι, αλάτι, πιπέρι και αν θέλουμε λίγη καυτερή πιπεριά

AO96-PK 30 Σεπτεμβρίου, 2026

Δυσκολία: Για σχετικά έμπειρους

Πήγαινε στη συνταγή Εκτύπωση συνταγής

Νόστιμο και αρωματικό ρύζι με πλούσια κόκκινη σάλτσα και ζουμερά μανιτάρια.

🍚 Ρύζι με Σάλτσα Κόκκινη και Μανιτάρια

Συντάκτης: AO96-PK Είδος Γευμάτων: Κυρίως Πιάτα, Παραδοσιακές Συνταγές

Εκτύπωση συνταγής

Δυσκολία: Για σχετικά έμπειρους

Υλικά

2 κούπες μανιτάρια ψιλοκομμένα
2 κούπες ρύζι (κίτρινο, για ρύζι σπυρωτό)
2 κρεμμύδια ξερά
1 κρεμμύδι φρέσκο
2 ντομάτες ώριμες φρέσκες ή ντοματάκια κονσέρβας
2 σκελίδες σκόρδο
1 κουταλιά βούτυρο φυτικό
Λάδι, αλάτι, πιπέρι και αν θέλουμε λίγη καυτερή πιπεριά

Εκτέλεση

Σοτάρουμε τα κρεμμύδια με το λάδι και ρίχνουμε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια. Προσθέτουμε το σκόρδο και στη συνέχεια τις ντομάτες, την πιπεριά, το αλάτι και το πιπέρι και δύο κούπες νερό. Βράζουμε τη σάλτσα μέχρι να απορροφηθεί όλο το νερό. Αφού βράσουμε το ρύζι, το σερβίρουμε στο πιάτο και ρίχνουμε από πάνω τη σάλτσα. Αν θέλουμε πασπαλίζουμε λίγο τριμμένο τυρί και ψιλοκομμένο μαϊντανό

Λέξεις κλειδιά: ρύζι με μανιτάρια, ρύζι με κόκκινη σάλτσα, ρύζι με σάλτσα ντομάτας, μανιτάρια με ρύζι, νηστίσιμη συνταγή, εύκολο φαγητό, συνταγές με ρύζι, συνταγές με μανιτάρια, σπιτικό φαγητό, μεσογειακή κουζίνα

Η Κάρτα Συνταγής δημιουργήθηκε με